برنج هاشمی

یکی از معروف‌ترین برنج‌های شمال کشور که به خاطر داشتن پخت عالی و دانه‌های قد بلند خود شهرت پیدا کرده، برنج هاشمی است. بیشترین سطح کشت برنج در استان‌های شمالی متعلق به این برنج است. به دلیل اینکه برنج هاشمی خوش طبخ است، طعم فوق العاده‌ای دارد و بذر آن در برابر آفت‌ها مقاومت خوبی از خود نشان می‌دهد در بیشتر کشتزارهای برنج کشت می‌شود. می‌توان گفت که ممتازترین و بهترین نوع برنج ایرانی، برنج هاشمی است. این برنج قیمتی بالاتر از سایر برنج‌های ایرانی دارد و برای افرادی که نگرانی بابت هزینه خرید ندارند، بسیار مناسب است. معمولاً کسانی که قصد خرید برنج عمده را دارند، برنج هاشمی را انتخاب می‌کنند.

برنج‌های هاشمی دارای دو نوع هستند که شامل برنج هاشمی سرد و گرم می‌شود. بیشتر ایرانیانی که در خارج از کشور زندگی می‌کنند از فروشگاه‌های ایرانی، برنج هاشمی را خریداری می‌کنند. زیرا هم پخت آن ساده است هم عطر و طعم خوبی دارد. یکی از مزایای استفاده از برنج هاشمی این است که نیازی به استفاده از کود شیمیایی و سموم برنج هنگام کشت این محصول وجود ندارد و دانه‌های آن جزو برنج‌های ارگانیک هستند.